Le maquis Chez Syam existe depuis bientôt 15 ans et se veux être le spécialiste des grillades à Abidjan. Du poulet braisé, brochette de filet de boeuf si tendre, brochette de mérou aux gambas et écrevisses braisées en passant par des kédjénous de lapin et pintade ect...il y a vraiment de quoi mettre l'eau à la bouche. On y déguste également d'excellentes sauces africaines. Très convoité par une clientèle diversifiée, ce maquis typique offre un service digne d'un restaurant.